What We Make





HYTTE ROASTERY 가 지향하는 커피는 마지막까지 편안하고 부드러운 커피입니다.


커피를 평가하는 우리의 첫번째 기준은,

언제나  clean cup, balance, sweetness 입니다.

아울러 생두가 가진 개성과 캐릭터를 존중하면서도 

부담스럽지 않은 좋은 밸런스로 표현합니다.


우리는 단순히 인텐스가 좋은 커피보다

"밸런스 좋고 여운이 깔끔한 커피"를 완성하는 것에

가장 많은 시간과 노력을 기울입니다.


흔쾌히 한 잔을 다 비울 수 있는 커피는 생각보다 많지 않으니까요.


첫 만남의 강렬함 보다 알수록 매력적이고 편안한 커피를 만들겠습니다.


마지막까지 기분 좋은 여운을 드릴 수 있도록

히떼의 팀원들은 계속 연구하며 성장할 것입니다.


Our Location


Hytte Background

2018               히떼 남천점 오픈

2018               서울 카페쇼 참가


2019               커피엑스포 참가

2019               부산국제영화제 커피부스 참가

2019               ROAST 매거진 수록

2019               '다가오는 커피' 코사이어티 성수점


2020               로스터리 밀양 삼랑진으로 확정 이전

2020               마르쉐 커피장


2021               마르쉐 커피장 참가

2021               부산커피워크 참가

2021               부산푸드필름페스타 참가

2021               히떼전포점오픈

2021               서울카페쇼 참가

2021               영도커피페스티벌 참가

2021               안스타 월픽

2022               블루리본 등재

2022               삥타이거 콜라보

2022               강릉커피축제 참가

2022               대구 커피&커피 박람회 참가

2022               영도커피페스티벌 참가

2022               서울카페쇼 참가

2022               일본 생두 플랫폼 티피카 수록

2022               마르쉐 커피장


2023               스카마켓 참가

2023               문화역서울 커피파티 참가

2023               히떼 강서점 오픈 / 로스터리 이전

2023               서울카페쇼 참가

2023               삥타이거 콜라보


2024               온라인 커피파티

2024               히떼 광안점 오픈

2024               월드오브커피 부산 참가

2024               울산국제아트페어 VIP 라운지 운영

2024               커피파티 부산 참가

2024               시흥 신세계 로스터리 캠프 참가

2024               홈바리스타클럽 공동구매 진행

2024               대구 커피&카페 박람회 참가

2024               중국 상해 CAFEEX 참가


2025               후쿠오카 Stereo coffee 팝업

What We Make


HYTTE ROASTERY 가 지향하는 커피는 마지막까지 편안하고 부드러운 커피입니다.


커피를 평가하는 우리의 첫번째 기준은,

언제나  clean cup, balance, sweetness 입니다.

아울러 생두가 가진 개성과 캐릭터를 존중하면서도 

부담스럽지 않은 좋은 밸런스로 표현합니다.


우리는 단순히 인텐스가 좋은 커피보다

"밸런스 좋고 여운이 깔끔한 커피"를 완성하는 것에

가장 많은 시간과 노력을 기울입니다.


흔쾌히 한 잔을 다 비울 수 있는 커피는 생각보다 많지 않으니까요.


첫 만남의 강렬함 보다 알수록 매력적이고 편안한 커피를 만들겠습니다.


마지막까지 기분 좋은 여운을 드릴 수 있도록

히떼의 팀원들은 계속 연구하며 성장할 것입니다.


Our Location


Hytte Background

2018               히떼 남천점 오픈

2018               서울 카페쇼 참가


2019               커피엑스포 참가

2019               부산국제영화제 커피부스 참가

2019               ROAST 매거진 수록

2019               '다가오는 커피' 코사이어티 성수점


2020               로스터리 밀양 삼랑진으로 확정 이전

2020               마르쉐 커피장


2021               마르쉐 커피장 참가

2021               부산커피워크 참가

2021               부산푸드필름페스타 참가

2021               히떼전포점오픈

2021               서울카페쇼 참가

2021               영도커피페스티벌 참가

2021               안스타 월픽

2022               블루리본 등재

2022               삥타이거 콜라보

2022               강릉커피축제 참가

2022               대구 커피&커피 박람회 참가

2022               영도커피페스티벌 참가

2022               서울카페쇼 참가

2022               일본 생두 플랫폼 티피카 수록

2022               마르쉐 커피장


2023               스카마켓 참가

2023               문화역서울 커피파티 참가

2023               히떼 강서점 오픈 / 로스터리 이전

2023               서울카페쇼 참가

2023               삥타이거 콜라보


2024               온라인 커피파티

2024               히떼 광안점 오픈

2024               월드오브커피 부산 참가

2024               울산국제아트페어 VIP 라운지 운영


© 2024 HYTTE ROASTERY.


HYTTE ROASTERY's goal is to serve comfortable and smooth coffee till the end.


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